2012年2月24日 星期五

英國

法國

英國美食

多采多姿─英國美食


英國人一般較喜愛的烹飪方式有:燴、燒烤、煎和油炸。對肉類、海鮮、野味的烹調均有獨到的方式,在食用時不僅附上時令的蔬菜、烤洋芋,還會在牛排上加上少許的芥茉醬﹔在佐料的使用上則喜好奶油及酒類﹔在香料上則喜好、肉桂等新鮮香料。

法國美食

精緻爛漫─法國美食


法國美食是世界著名的,法國菜的最大特色就是:雖然份量小卻很精緻且汁多味腴,非常符合優雅自在的法國人細細品嚐。去到法國必點松露、鵝肝醬、生蠔等等,沒品嚐到就太對不起自己了~~ >_<